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Combinez des images avec du texte pour créer des sections de campagne remarquables, des promotions accrocheuses, des blocs d'informations et bien plus encore.
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Que signifie être véritablement vert en tant que projet ?
Et que signifie pour vous « durabilité » ?
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Présentez votre marque
Un terme largement utilisé, et surtout, utilisé. Malheureusement, il est souvent mal compris – sous forme de « greenwashing », à des fins purement marketing plutôt que pour le bien de la nature. À première vue, le durable est tout sauf durable. Une grande partie de ce qu'il propose n'est que du vent, sans aucun bénéfice pour les populations ni pour l'environnement.
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Matières premières exotiques venues de l'autre bout du monde ? Impossible pour nous.
Lorsque nous avons lancé Panacaia, quatre aspects d'une véritable durabilité étaient importants pour nous : l'agriculture biodynamique, les emballages écologiques, la transparence et une chaîne de valeur courte. Nous voulions absolument éviter d'expédier des matières premières exotiques de l'autre bout du monde. Et nous voulions une qualité irréprochable – pour les personnes, les animaux, la nature et nos produits. Nous estimions que la certification biologique nationale habituelle ne nous suffisait pas. Même celle-ci présentait des lacunes qui nous laissaient quelque peu insatisfaits.
Petites fermes familiales Demeter d'Allemagne et d'Autriche.
Clair, transparent, direct.
Notre choix s'est alors porté sur l'agriculture biodynamique, et plus précisément sur Demeter. Grâce à son économie circulaire, l'agriculture Demeter est l'une des formes d'agriculture les plus durables, avec des normes qui vont bien au-delà des exigences de la certification biologique nationale. Les agriculteurs Demeter considèrent leur exploitation comme un organisme vivant unique. « Un organe a besoin de l'autre. Chaque partie sert le tout. Les humains, les plantes, les animaux et le sol travaillent ensemble », comme le décrit si bien Demeter.
C’est un défi pour une jeune entreprise d’opérer de manière durable à tous les niveaux.
Et pourtant, il faut bien l'admettre, c'est un processus, un défi, pour une jeune entreprise d'opérer durablement à tous les niveaux. Être véritablement verte. Tant de composantes, tant d'aspects.
Il est important pour nous que vous sachiez exactement d'où proviennent les matières premières que vous consommez. En d'autres termes, la transparence. Et une chaîne de valeur courte. En clair, cela signifie simplement : notre miel, ainsi que nos herbes, proviennent de petites fermes Demeter en Allemagne et en Autriche et nous parviennent directement. Et ce, grâce à une communication directe avec les apiculteurs et les agriculteurs. Pas d'intermédiaires, pas de longs trajets.
Lors de la sélection de nos partenaires Demeter, nous nous concentrons également sur les personnes qui développent des concepts complets et durables et font preuve d'un grand engagement - créant ainsi une valeur ajoutée pour les personnes et la nature.
Dans les articles suivants, vous en apprendrez davantage sur les personnes qui se cachent derrière nos matières premières.
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D'où viennent nos matières premières ?
Itinéraires courts. Transparent. Biodynamique.
Nos producteurs d'herbes aromatiques
Le Wegwartehof
Brigitte et Andreas sont les deux fondateurs du Wegwartehof. Sur le plateau sauvage, au cœur d'une vaste forêt autrichienne accidentée, ils ont créé avec passion une petite ferme Demeter raffinée, d'où nous nous approvisionnons en certaines de nos herbes aromatiques riches en nutriments. Depuis plus de 30 ans, ils gèrent la ferme en biodynamie et distribuent des aliments essentiels, bénéfiques pour leurs clients et pour eux-mêmes. Avec pour principe directeur : « Nous sommes convaincus que notre monde a besoin de nombreuses initiatives, petites et grandes, pour faire évoluer les mentalités et, surtout, les comportements », Brigitte et Andreas ont créé non seulement une ferme biologique, mais aussi un lieu de sensibilisation qui « peut s'épanouir grâce à son lien avec la terre ». Le Wegwartehof propose également des séminaires et des événements sur le respect éthique de la nature et le développement personnel, promouvant ainsi pleinement le lien entre l'homme et l'environnement. Un concept véritablement merveilleux et porteur de sens, un lieu nourrissant à tous les niveaux.
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Ferme d'herbes aromatiques de Rossnagl
Tout bio. Tout fait avec amour. Tout Demeter. Et tout dédié aux plantes vitales et variées issues de sols sains et vivants. Voici Sabine et Christian Rossnagl, de la ferme d'herbes aromatiques de Rossnagl, en Autriche. On comprend qu'ils vivent pour leurs plantes lorsqu'on découvre ce couple passionné d'agriculture biologique, plus que partout ailleurs, dans les champs, au milieu des alchémilles, du romarin et autres plantes similaires. Pour nous, ce sont de véritables acteurs, attachés à une économie circulaire dynamique. Forts de leur expérience et de leur passion, ils cultivent pour nous de l'achillée millefeuille, du millepertuis et d'autres herbes aromatiques féminines dans leur ferme Demeter, dans la région de Groß Burgstaller Waldviertel. Délicatement séchées, ces plantes riches en nutriments nous parviennent directement. Et ainsi, du fermier et de sa femme à votre tasse. Des herbes vibrantes pour une féminité vibrante, celle que nous aimons et que nous souhaitons vous transmettre.
Et des fermes qui anticipent, qui sont justes, responsables et qui sortent des sentiers battus. Chez Panacaia, nous soutenons pleinement cette idée !
Une vie pour les abeilles
Günter Friedmann, apiculteur Demeter
Pionnier de l'apiculture biologique, Günter Friedmann se consacre avec passion à son métier depuis plus de trente ans, explorant la question de savoir si et comment un traitement écologique et éthique de ces créatures impressionnantes est aujourd'hui possible. Ainsi, Günter Friedmann n'est pas un simple apiculteur Demeter classique : il continue de s'investir activement dans la recherche, l'éducation et la formation. Il a contribué à l'élaboration des directives apicoles Demeter et propose depuis de nombreuses années des séminaires sur l'apiculture biologique et adaptée aux espèces. Nous sommes heureux de recevoir notre miel d'une personne aussi impliquée dans l'apiculture biologique, aussi dévouée et profondément attachée à ces merveilleuses créatures que sont les abeilles.
En 2003, l'apiculteur Friedmann a reçu le prix de l'agriculture biologique.
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Et qu'en est-il de nos emballages ?
Présentez votre marque, vos produits et votre vision et accueillez les clients dans votre magasin.
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Vert. Écologique.
Si une entreprise durable souhaite commercialiser des produits écologiques, nous pensons qu'ils doivent également être conditionnés dans des emballages écologiques, l'idéal étant que les boîtes de thé et autres produits similaires aient un impact négatif minimal sur l'environnement. Le design des emballages a été une priorité lors du développement de Panacaia, et nous pensons qu'il reste encore des progrès à faire sur le marché. Pour le stockage des extraits liquides, qui préfèrent être protégés de la lumière, la tendance est aux contenants en verre ou en PET recyclé. Cependant, l'idée de conserver nos extraits de plantes de haute qualité dans du plastique ne nous semblait pas la bonne. C'est pourquoi nous avons rapidement opté pour les options sans plastique suivantes :
Canettes rondes en papier d'herbe de bouleau, bouteilles en verre brun Meplat et étiquettes fantastiques en papier de marc de raisin de l'imprimerie verte Carini en Autriche .
Pour rendre l'ensemble encore plus durable, vous, en tant que « consommateur final », êtes également impliqué. Les bouteilles en verre et les contenants en papier d'herbe sont parfaits pour être réutilisés. Ces bouteilles, par exemple, sont idéales pour vous essayer à la fabrication de votre propre teinture avec des herbes cueillies à la main. Ces jolis contenants à fond rond sont parfaits pour stocker toutes sortes d'autres choses – herbes, produits séchés, etc. – ou pour les loisirs créatifs des enfants. Laissez libre cours à votre créativité !
Vous trouverez ci-dessous quelques détails supplémentaires sur nos matériaux d'emballage.
Carini - L'imprimerie durable d'Autriche
Nos étiquettes sont fabriquées à partir de papier de marc de raisin, soit 15 % de marc de raisin issu de la production viticole, 40 % de fibres post-consommation (matière recyclée) et 45 % de pâte de bois vierge. Ce produit végétal, fabriqué à partir de matériaux renouvelables et recyclés, réduit la dépendance aux ressources pétrolières de plus en plus rares et contribue à une économie circulaire. Carini est activement impliqué dans de nombreux projets de protection de l'environnement.
Boîtes rondes Birk – fabriquées de manière écologique à partir de papier d'herbe et de carton de fibres vierges
Entièrement exempt de plastique, de papier aluminium et de film plastique. Biodégradable. 100 % papier. Robuste et durable. Réutilisable. Doublé de papier sulfurisé. Mélange de papier d'herbe et de carton vierge. Birk développe des boîtes rondes en carton sans plastique, 100 % papier.
Bouteilles en verre ambré Meplat - durables et réutilisables
Flacon d'apothicaire classique. Écologique, sans plastique et réutilisable. Le verre brun résistant à la lumière protège les teintures de la perte de nutriments.
Une bonne qualité pour les personnes, les animaux et l’environnement ne peut pas être obtenue à des prix de dumping.
Il est évident que nos produits ne sont pas à bas prix. Et le bio n'est peut-être pas toujours synonyme de qualité. Néanmoins, nous nous efforçons de vous proposer nos thés et extraits au meilleur prix possible et équitable, dans des conditions équitables pour les personnes, les animaux et l'environnement.
